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1、 石柱黄连,重庆市石柱土家族自治县特产,中国国家地理标志产品(原产地域产品)。
2、 因产产于该县黄水森林公园,也称“黄水黄莲”。为毛茛科黄连属植物黄连Coptis chinensis Franch.,药材商品为“味连”,系常用名贵中药,石柱县是黄莲的原始产区、中国黄莲之乡,所产因品质优良,被确定为“国药”“地道黄莲”。
3、 2004年10月10日,原国家质检总局批准对“石柱黄连”实施地理标志产品保护。
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