法国葡萄酒的种类繁多,品质各异,价格从几十元到上万元不等,对于普通消费者而言,很难去辨别和鉴定葡萄酒的好坏,经常会遇到花费 200 元却只买回来一瓶贴牌的欧盟餐酒,花费了不少的冤枉钱。今天就来盘点下 200 元以内能买到哪些精品法国葡萄酒,让你少花钱的同时又能买到实惠。
1、中级名庄葡萄酒
1855 年巴黎世博会成就了 61 家列级庄,它们是最优异波尔多葡萄酒的象征,具有至高无上的荣誉。但波尔多有些酒庄非常不服气:“自己酒庄的葡萄酒也不逊色于这 61 家列级庄呀,凭什么它们就能称为列级庄,我就不行呢?”于是“揭竿而起”,创立了中级名庄联盟(Cru Bourgeois),誓将与列级庄抗争到底。中级名庄联盟有着非常严酷的要求,8,000 多家酒庄中只挑选最优质的 200 来家酒庄。经过上百年的考验,如今,中级名庄已经成为品质的象征,是最具性价比的波尔多葡萄酒,也是中国老百姓最爱的葡萄酒之一。
相比列级庄动不动上千元的价格,中级名庄通常售价都在 200 元以内(除村庄级中级名庄外),性价比极高。如果一瓶中级名庄市场售价在 100 元左右,那就要毫不犹豫的见一次“抢”一次!
2、圣埃美隆葡萄酒
圣埃美隆(St. Emilion)位于波尔多的右岸,是右岸的明星产区,丝毫不逊色于左岸的梅多克(Medoc)产区。从公元2世纪开始,圣埃美隆就开始种植葡萄,发展酿酒产业,如今这里诞生了很多优异的葡萄酒,如白马(Chateau Cheval Blanc)、欧颂(Chateau Ausone)和金钟(Chateau Angelus)等。从 1958 年开始,圣埃美隆就有自己的分级制度,标准严格,是波尔多右岸最具权威的分级制度,公信度高。到 2012 年,18 家酒庄被评为一级特等酒庄,64 家被评为列级名庄。
圣埃美隆一级特等葡萄酒通常价格在上千元,圣埃美隆列级名庄一般价格在 400 元以上,而圣埃美隆地区级葡萄酒有时售价在 200 元以内,性价比高,值得购买。
3、拉朗德波美侯葡萄酒
在波尔多右岸还有一个超明星的产区:波美侯(Pomerol)。波美侯面积较小,仅为800公顷左右,产量非常低,不足整个波尔多的 1%,但却诞生了柏图斯(Peturs)、里鹏(Le Pin)等顶级名庄。波美侯的葡萄酒通常售价至少在 500 元以上,因此想花 200 元买到波美侯葡萄酒几乎是不太可能。但是别灰心,它还有一个小“兄弟”:拉朗德波美侯(Lalande-de-pomerol)。
拉朗德波美侯是波美侯的卫星产区,紧邻波美侯,在风土、栽培和酿造方式上都与波美侯有几分相似之处,品质同样优异,但售价却远远低于波美侯产区,多数售价也就在 200 元左右。因此,200 元购买一瓶拉朗德波美侯也是一种性价比超高的选择。
4、苏玳葡萄酒
说起甜酒,很多人都会想到苏玳(Sauternes)贵腐酒,这是全世界最知名最受推崇的一种甜酒。贵腐酒的酿造对气候要求非常高,全世界能产贵腐酒的产区也是凤毛麟角,其中苏玳、托卡伊(Tokaji)和莱茵高(Rheingau)并称为世界 3 大贵腐产区,其中苏玳的名气最响。
苏玳产区也有自己的分级制度,共有 26 家酒庄被评为列级庄,其中最贵的当属滴金酒庄(Chateau d’Yquem),价格高达几千元,而普通的列级名庄也要 500 元以上。但普通的苏玳贵腐酒却只要 200 元左右,性价比极高。
5、勃艮第大区葡萄酒
勃艮第是世界上最昂贵最娇气的葡萄酒产区,全世界最贵的 10 大葡萄酒有 6 款来自于该产区,诞生了罗曼尼康帝(Domaine de La Romanee-Conti)、乐花(Domaine Leroy)和亨利贾伊(Henri Jayer)等名庄,可见该产区的地位多么突出。
勃艮第葡萄酒可分为 4 个等级:大区级(Regionale)、村庄级(Village)、一级园(Premier Cru)和特级园(Grand Cru)。特级园葡萄酒的品质最高,价格最贵,普遍在上千元以上;一级园葡萄酒的价格多在 700 元以上;村庄级葡萄酒也要 400 元以上,而大区葡萄酒最为便宜,在 300 元以内。如果花费 200 元以内购买一瓶大区勃艮第葡萄酒,也是一种不错的选择。
6、罗讷河谷特级村庄葡萄酒
罗讷河谷(Rhone Valley)拥有 16 个特级村庄,是法国最为优异的产区之一,其中教皇新堡(Chateauneuf du Pape)、罗第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)是最优异的 3 大明星产区。虽然教皇新堡、罗第丘和埃米塔日的葡萄酒品质非常出色,但价格几乎不可能低于 200 元以下。
那 200 元就真的买不到罗讷河谷精品葡萄酒吗?能买到!除了这 3 大明星产区外,其他的一些特级村庄的葡萄酒品质同样优异,但很多售价却在 200 元以内,如瓦给拉斯(Vacqueyras)、吉恭达斯(Gigondas)、拉斯多(Rasteau)、圣-乔瑟夫(Saint-Joseph)、利哈克(Lirac)和塔维勒(Tel)等葡萄酒。
7、普罗旺斯桃红葡萄酒
普罗旺斯(Provence)是法国最大的桃红产地,其中 85% 的葡萄酒为桃红,是法国最知名的桃红产区。相比世界很多产区桃红甜且廉价的形象,普罗旺斯桃红以严谨干练著称,酒体丰腴饱满,品质和价格从不输于一些优质的干红葡萄酒。虽然普罗旺斯桃红葡萄酒的品质出色,但售价却不贵,通常在 200 元以内,是一个非常不错的选择。
8、桑赛尔或普伊芙美葡萄酒
如果你钟爱长相思葡萄酒,那你一定不要错过卢瓦尔河谷(Loire Valley)的长相思,其中桑塞尔(Sancerre)和普伊芙美(Pouilly-Fume)子产区的长相思最为出色,丝毫不输于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区。桑塞尔长相思有着令人垂涎的酸度,带有浓郁的柑橘、青草和矿物质风味;普伊芙美长相思则带有明显的矿石和打火石的风味,出产了全世界最好的长相思葡萄酒:达格诺燧石长相思(Didier Dagueneau Silex Sauvignon Blanc)。
桑塞尔和普伊芙美葡萄酒的品质非常出色,但价格也非常实惠,普通的售价也就在 200-500 元之间。如果遇到桑塞尔和普伊芙美的长相思葡萄酒售价在 200 元以内,那就毫不犹豫的买下来,价格比绝对爆表!
9、阿尔萨斯葡萄酒
阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒素以香气浓郁而闻名,那显著的果香和花香风味以及爽口的酸度,更是给人一种清新脱俗之感。甚至还有品酒师喝过后说道:“这哪里是葡萄酒,明明就是香水!”,可见葡萄酒的品质多么优异。
阿尔萨斯有 4 大明星品种:琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和麝香(Muscat),酿造出来的白葡萄酒品质均较优异,且价格不昂贵,有些售价也在 200 元以内。其中阿尔萨斯晚收型甜葡萄酒(VT)和逐粒精选贵腐甜葡萄酒(SGN)的售价要高一些,但如果售价在 200 元以内,那就算是剁手也值得买。
10、朗格多克有机葡萄酒
朗格多克(Languedoc)在很多消费者心目中是:“餐酒、低价”的代名词,其实这是错误的。朗格多克是全法国最大的有机葡萄酒产区,整个法国 30% 的有机葡萄酒来自于此。朗格多克有机葡萄酒有 3 种种植方式:生物动力种植、理性葡萄种植和有机葡萄种植。其中生物动力种植的葡萄酒会被贴上德米特认证(Demeter)与生物动力学认证(Biodyvin)的标志;理性葡萄种植的葡萄酒可获得生态环境(Terra Vitis)认证;有机种植的葡萄酒可获得有机认证(AB,Agriculture Biologique)。
与某些动辄上千元的有机葡萄酒相比,朗格多克的有机葡萄酒价格通常也就在 200 元以内,性价比高,值得选择。